目 次


はしがき
発刊にあたって
1　日本の観光政策の概要…1
Ⅰ　はじめに…1
Ⅱ　観光立国…2
Ⅲ　国の観光政策…7
確認問題…23
2　インバウンドマーケティングの取組み…25
Ⅰ　はじめに…25
Ⅱ　インバウンドの意義…26
Ⅲ　訪日外国人旅行市場の動向…29
Ⅳ　JNTOの組織・活動概要とプロモーション
（ビジット・ジャパン事業）…37
Ⅴ　訪日インバウンド拡大に向けた推進体制と
ビジット・ジャパン事業の枠組み…42
Ⅵ　訪日外客2,000万人に向けた課題と取組み…43
確認問題…45
3　エアラインビジネスの新潮流と戦略…47
Ⅰ　はじめに…47
Ⅱ　エアラインビジネスを取り巻く現状と課題…48
Ⅲ　新しいビジネスモデルとの競争…52
Ⅳ　人財育成…58
Ⅴ　安全教育…60
Ⅵ　進化するマーケティング戦略…62
Ⅶ　成長のための戦略…66
Ⅷ　まとめ…68
確認問題…70
4　鉄道事業のツーリズム産業における役割…71
Ⅰ　はじめに…71
Ⅱ　JR東日本の概要…72
Ⅲ　鉄道と観光…73
Ⅳ　観光の質的転換…85
Ⅴ　鉄道と観光と災害…94
Ⅵ　ホスピタリティの原点…98
確認問題…102
5　日本のホテル産業における役割…103
Ⅰ　はじめに…103
Ⅱ　帝国ホテルの紹介…103
Ⅲ　帝国ホテルの歴史…105
Ⅳ　ブランドを支える三要素…114
Ⅴ　おもてなしの心は現場の発想…118
Ⅵ　さすが帝国ホテル推進活動…120
Ⅶ　帝国ホテルの企業理念…123
確認問題…131
6　観光活性化によるまちおこし ―観光イノベーションの
必要性― …133
Ⅰ　はじめに…133
Ⅱ　現状把握 ―日本の置かれている状況…134
Ⅲ　観光宿泊動向
―「「じゃらん宿泊旅行調査」2014年」データより…135
Ⅳ　地域活性化に向けての課題…148
Ⅴ　地域愛 ―インターナル・マーケティングの重要性…154
Ⅵ　地域における観光マーケティング…155
確認問題…160
7　観光まちづくり ―観光による地域活性化― …161
Ⅰ　人が幸せになる観光…161
Ⅱ　地域と商品づくり…165
Ⅲ　観光の役割…171
Ⅳ　地域観光の柱である連携の確保…175
Ⅴ　新しい観光による様々な影響や効果…180
Ⅵ　連携と循環…183
Ⅶ　戦略的な地域資源利用…186
確認問題…187
8　食ビジネスから訪日観光への取組…189
Ⅰ　はじめに…189
Ⅱ　ぐるなびのビジネスモデル…189
Ⅲ　ぐるなびインバウンドの取り組み…195
確認問題…209
9　SAKEから観光立国……211
Ⅰ　はじめに…211
Ⅱ　ワインから日本酒の可能性に気が付く…211
Ⅲ　酒サムライ活動に参画…222
Ⅳ　日本酒振興が国策に…231
Ⅴ　コラボでの世界発信を…235
確認問題…236
10　ショッピングツーリズムへの取組…237
Ⅰ　はじめに…237
Ⅱ　世界のショッピングツーリズム…237
Ⅲ　ショッピングツーリズムの力…242
Ⅳ　国家施策となったショッピングツーリズム…256
Ⅴ　外国人観光客が笑顔で来店するしくみ
―プロモーションの例…260
確認問題…262
11　MICE ―日本における取組と課題― …263
Ⅰ　MICEとは何か…263
Ⅱ　なぜ今、MICEが注目されているのか…267
Ⅲ　MICEの地域での成功…271
Ⅳ　日本の取り組みと課題…279
確認問題…286
12　双方向4,000万人交流時代の旅行会社の
ビジネスモデル…287
Ⅰ　はじめに…287
Ⅱ　10億人の旅行者が世界を元気づける…287
Ⅲ　オリンピックを契機に輝くdestination日本へ…296
Ⅳ　旅行会社の役割…302
Ⅴ　日本旅行業協会（JATA）とは…311
確認問題…316
13　ツーリズム産業論…317
Ⅰ　はじめに…317
Ⅱ　ツーリズム産業を取り巻く国際環境…317
Ⅲ　ツーリズム産業の今後の課題…327
Ⅳ　ツーリズム産業の未来を見据えたJTBグループの戦略…332
Ⅴ　おわりに…340
確認問題…342